喝脱脂牛奶有助于缓解衰老 可将寿命延长4.5岁

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脱脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到一般牛奶脂肪量的1/7。近年来,因其具有营养价值高,热量低,便利食用等特色,深受减脂人群追捧。

尽管脱脂牛奶的敏捷走红也引发了一些质疑,但它却或许真正对咱们的健康产生影响。

来自杨百翰大学(Brigham Young University )的研讨人员最近进行的一项研讨发现,喝脱脂牛奶能够将寿数延伸4.5年。

这项研讨触及5834名参与者,包含喝全脂牛奶、半脱脂牛奶(脂肪含量为2%)和脱脂牛奶的人群。

研讨人员剖析了参与者的端粒,成果发现参与者喝的牛奶含脂量越高,他们的端粒就越短。

端粒坐落染色体的结尾,是界说人体变老的最佳生物符号。细胞每割裂一次,端粒就会缩短一点,细胞割裂次数越多,端粒就缩短得越多。浅显地说,便是细胞越老,端粒就越短。当它们变得太短时,细胞就不再割裂,开端变得不活泼、变老直至逝世。因而,端粒又被称为生命体的“分子时钟”。

在上述研讨中发现,每耗费1%的乳脂,端粒就会缩短69个碱基对,换算成人体寿数,这相当于人体变老了4年多。

令人惊奇的是,这项研讨还显现,与和脱脂牛奶的人比较,不喝牛奶的人的端粒也更短。

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